暮らし はまぐりのお吸い物で市販品は美味しいの？使ってみて分かった驚きのクオリティ
一生に一度のお食い初め、ひな祭りなどのお祝い時に欠かせないのが「はまぐりのお吸い物」ですね。「お吸い物を手作りするのはハードルが高い……」 「砂抜きに失敗して、ジャリっとしたらどうしよう」そんな不安を抱える方にこそ知ってほしいのが、最近の「殻付き・真空パックタイプ」の市販品です 。たしかに、はまぐりのお吸い物は手作りが一番と思いがちでが、準備は意外と大変です。
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果物 いちご農家から直送で人気のあまおう！訳ありや冷凍品などもご紹介
いちごの王様として知られる「あまおう」。福岡県限定で栽培されるこの高級ブランドいちごを、最も美味しい状態で楽しむなら「農家直送」が一番の近道です。今回は、農家から直接届くあまおうがなぜ人気なのか、その理由や「訳あり品」「冷凍品」の賢い選び方まで、分かりやすく解説しますね。
お菓子 桜餅は関西と関東どっちが美味しい！食材や歴史からひも解くそのちがい
3月弥生。この時期に話題に上る和菓子といえば桜餅。桜餅を手に取ってふと関西と関東どっちが美味しいのだろうか？そのちがいはなに？と疑問に思ったことはなかったでしょうか。また、関西風と関東風の桜餅の材料がどう違うの？たしかに、同じ桜餅なのにみた目にちがいがあると結構疑問に思いますよね。
食品 ホタルイカの沖漬けの美味しい食べ方｜気になる寄生虫対策と賞味期限は？
春先になると風物詩のように店頭に旬のホタルイカを見かけられますね。たとえ不慣れでも正しく取り扱えば安心してメニューにできる楽しめる食材です。この記事ではホタルイカの沖漬けの美味しい食べ方・賞味期限・寄生虫対策まで、初めての方でもやさしく解説しています。