毎日お料理をされる方も多いかと思いますが、皆さんは普段どのようなお鍋で調理してらっしゃいますか?
料理好きな筆者ですが、実は最近、とてもお気に入りの商品がありまして♪
そこで今回は、皆さんにオススメの無加水鍋をご紹介したいと思います^^
- 無加水鍋とは?
- 素材のうまみ・栄養を逃さず凝縮!
- 無加水鍋で出来ること
素材の水分を活かして調理ができるので、調味料など最小限の水分のみで、美味しい料理が作れる優れものです。
熱伝導率が良いので、加熱時間が少なく済むのも特徴です。
無加水鍋の最大の魅力は、なんといっても1台6役と万能なところ!
● 焼く ● 炒める ● 茹でる ● 煮る ●炊く ●蒸すの6種すべての使い方が出来ちゃいます♪
これだけ万能だと、他に器具を買い揃える必要もなく、キッチンがスッキリするのも嬉しいですね^^
アイリスオーヤマ【MKSN-P20S】
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この商品には本当にお世話になっています(^^)
これひとつあれば、あらゆるお料理が作れちゃいます!
こちらの商品の特徴をご紹介したいと思います♪
セラミックコーティングの効果
セラミックコーティングのよる遠赤外線効果で、食材の芯までしっかり加熱調理することができます。
また、こびりつきにくいためお手入れがしやすく、耐久性も抜群です!
アルミダイキャスト製の効果
アルミダイキャストを採用したことにより、本体重量は他社の製品と比べ、約1/2ととっても軽量!
熱伝導率がとても良いという特徴を持つアルミダイキャストですが、セラミックコーティングと組み合わさることで、さらに熱伝導率がアップ!
調理時間の短縮や、余熱調理でガス代の節約が出来ちゃいます!
IH対応
直火だけでなく、IHにも対応しているのでキッチンを選ばずご使用いただけます!
プレゼントにも喜ばれること間違いなしです♪
無加水鍋のアイリスオーヤマ。その他の口コミ評価は
- 買い替えて正解
- 素材のうまみがわかる
- うまみ&香り凝縮
今まで使っていたテフロンの両手鍋が劣化してきたので、初めて無加水鍋を購入してみました。
これひとつで6役!本当に便利です!
若干深さがあるので、炒め物をしても飛び散らず、後かたづけがラクで助かります♪
もはやフライパンを使わなくなりました(笑)
前々から気になっていてついに購入!
早速、水を入れずにいつもの調味料で肉じゃがを作ったところ旦那さんが『素材のうまみがわかる!美味しい!』と大興奮でした♪
煮物・カレー・鍋・炒め物と毎日大活躍です(^^)
夫婦2人でちょうど良い大きさでしたが、ご家族の多い方はもう少し大きいサイズをおすすめします。
金目鯛の煮物を作りましたが、いつもより短時間で出来上がりました!
うまみも香りも凝縮されたようで、いつもより濃く感じました♪
ササッと洗えて後片付けも楽です。
かなりお気に入りで、今後もう一つ大きいサイズを買い足す予定です(*´∀`)
さいごに
今回は、オススメの無加水鍋、アイリスオーヤマ【MKSN-P20S】をご紹介しましたが、いかがでしたか?
一年中、季節を問わず活躍してくれること間違いなし♪
本当に万能鍋なので、いろいろなお料理が作れるのですが、その中でも筆者が1番感動したのが白いご飯です!
この無加水鍋で炊いた白いご飯…
とっても美味しくておかわりしてしまいました(笑)
シンプルなものこそ、美味しさや違いがわかるものですね♪
皆さんもぜひ、お試しください^^
おまけレシピ【ご飯の炊き方】
<材料>
白米…2合
水…420ml
【1】 お米は研いで、ザルにあげ、水気を切る。
【2】 お米を無加水鍋に入れ、分量の水を注ぎ入れ20分浸す。
※新米を炊く場合や、夏場は10分でOK
【3】 蓋をして強火にかけ、煮立ったら弱火にして約12分炊く。
その後火を止め、15分蒸らす。
~できあがり~
ふっくら・もっちりな炊きたてご飯♪
こちらもぜひお試しくださいね^^